プロフィール
ミナミに戻ってきた一行は、電話で空きを確認して
なにわフレンチ Ｂｅｇｉｎ（びぎん）に入りました。雨のせいでチョーク書きの部分が消えかかっておりました。
▼
▼ちょっとした事件が？
▼
入ってカウンター後ろを通ろうとしたら、なんかどこかで見たことある方がいたような？
なんか頭の上でパチンパチンと鳴って、頭が痛かったんですけど…？
ここは、その方の意向を尊重して、あえて伏せておきます（笑）。スタッフや居合わせたお客さん、お騒がせして申し訳ありませんでした。酔っぱらっていた本人に代わって陳謝いたします…。
今回は座敷だったので、写真は暗めです。
おすすめはこちらですが、例のよって適当にお任せ。
エーデルピルスで本日２度目の乾杯！
もうそろそろ終わりというアマホリさんのトマト。
生のコーンが出てきました。味来（みらい）という品種らしい。生でもボリボリいけます。甘いし、「とうもろこしってこんなに水分があるんか」とい思うぐらい汁が出てきました。
ちょっとだけ残っていたという、ゴマフグ白子のポン酢とゼリー添え。
ここでワインが登場。
前回と同じドイツのワイン。ヴァルシャイマー シルバーベルク シュペートブルグンダー トロッケン2006。
ポテトサラダのカナッペに、
自家製とりハム。
淡路岩屋産 スズキのカルパッチョ。透明な皿はテーブルが透けてしまい、紙を敷いて撮らないと見にくいですね。
もう１本。ドメーヌ・シャンドン ブラン・ド・ノワール。とんきち氏向けに、ピノ・ノワールのスパークリングワインでした。
構えて動かないので、パチリ。「写真に写り隊」の本領発揮!?
シメのパスタはもち豚を使ったもの。
クミンの風味が効いていました。
パンをもらって、
ソースもきれいに掃除しました。
気がついたら、もう日付が変わるころに。ここではいつも、アッという間に時間が過ぎていきます。
なにわフレンチ Ｂｅｇｉｎ（びぎん）
大阪市中央区宗右衛門町６−６ 日宝メモリアルビル２Ｆ
【足メモ】宗右衛門町道頓堀交番の角北へすぐ西側
営業時間：18時〜23時 ランチもあり 日曜休み
ぐるなび
マスターのブログ「なにわフレンチびぎん的 料理の日記」
なにわフレンチ Ｂｅｇｉｎの全記事
訪問・2009年７月３日21時50分
最後までお読みいただきありがとうございました。
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（2009年７月２日10：00）
ついにベスト10の大台に突入。センベロ調査など日記更新への励みにもなりますので、１クリックの応援、よろしくお願いします。
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入ってカウンター後ろを通ろうとしたら、なんかどこかで見たことある方がいたような？
なんか頭の上でパチンパチンと鳴って、頭が痛かったんですけど…？
ここは、その方の意向を尊重して、あえて伏せておきます（笑）。スタッフや居合わせたお客さん、お騒がせして申し訳ありませんでした。酔っぱらっていた本人に代わって陳謝いたします…。
今回は座敷だったので、写真は暗めです。
おすすめはこちらですが、例のよって適当にお任せ。
エーデルピルスで本日２度目の乾杯！
もうそろそろ終わりというアマホリさんのトマト。
生のコーンが出てきました。味来（みらい）という品種らしい。生でもボリボリいけます。甘いし、「とうもろこしってこんなに水分があるんか」とい思うぐらい汁が出てきました。
ちょっとだけ残っていたという、ゴマフグ白子のポン酢とゼリー添え。
ここでワインが登場。
前回と同じドイツのワイン。ヴァルシャイマー シルバーベルク シュペートブルグンダー トロッケン2006。
ポテトサラダのカナッペに、
自家製とりハム。
淡路岩屋産 スズキのカルパッチョ。透明な皿はテーブルが透けてしまい、紙を敷いて撮らないと見にくいですね。
もう１本。ドメーヌ・シャンドン ブラン・ド・ノワール。とんきち氏向けに、ピノ・ノワールのスパークリングワインでした。
構えて動かないので、パチリ。「写真に写り隊」の本領発揮!?
シメのパスタはもち豚を使ったもの。
クミンの風味が効いていました。
パンをもらって、
ソースもきれいに掃除しました。
気がついたら、もう日付が変わるころに。ここではいつも、アッという間に時間が過ぎていきます。
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←ＦＣ２ブログランキングへ 金曜日。４人で鶴橋まで行った。
某海鮮店で予約なし４人と店員に伝えたら、「しばらくお待ちください」。
５分以上待った。雨の中、傘をさしながら外で。
もう一度聞いた。「しばらくお待ちください」。
また待った。雨の中、傘をさしながら外で。
「8時ちょっと前からなら入れます」。
店に着いたのは19時30分。これを聞いたのが19時40分。雨の中、傘をさしながら外で。
先言うてくれよ。
結局入らなかったのだが、「ドリンク１杯サービスします」の言葉があったのは良かった。待たせた分のお詫びを聞いただけで、ドン底まで落ちていた店の印象が急回復。単純すぎるか。
しばらく歩いて、入らなかったことをちょっとだけ後悔した（笑）。
まあ、大型の団体さんが出たあとでは、新鮮なもんはだいぶなくなっていただろうし、次回に期待と…。
で、鶴橋駅西側の焼き肉アロマテラピー地帯に戻った。ピークと思える時間だけに、とりあえず入れる店に入ろう。
「４人いけますよ」ときた炭火焼肉 大倉に入りました。だれかこちら向いて立ってますけど、気にせんといてください（笑）。
▼
▼涙を流すほど…？
▼
個体識別番号を検索すると…
ちゃんと出てきました。肉には自信があるようです。
焼き肉屋は実際に質と量を見ないと価格の正当性は分かりにくいのだが、パッと見た目では少々お高いです…。
ドリンクメニュー。こちらはどう考えても高め（笑）。
いろいろあったが、まずはビール（600円）で乾杯！
生センマイ（750円）、
キムチ盛り合わせ（800円）、
ナムル（450円）、
生レバー（800円）は２皿。ここまでで、すでに5000円超えとる。肉が来てないのに（笑）。
「ロース２人前よりお得ですよ」の声に乗せられて？塩ロース。恐怖の「時価」なのだが、これで2600円でした。意外に安い？
レモン、ネギ、わさびで食べるようです。
これだけは、つきっきりで焼いてくれます。
網に乗せて、もうすぐにひっくり返す態勢に。したたる脂も待つ側も、双方燃えてきております（笑）。
すぐさま、はさみでカット。
レモンを絞り、わさびちょっとにネギどっさり。
別に味は言わんでええでしょう（笑）。うまいに決まってるがな。
タレ焼きがスタート。ハチノス（700円）、タレタン（1000円×２）、コリコリ（700円）、テッチャン（900円×２）、ハラミ（1350円×２）。
焼きます。
焼きます。
テッチャンは上品に掃除されすぎているようで、ちょっと残念。うまいけど、プルンとした脂の味がない…。
ハラミは抜群。チェーン店の水ばかり出てくるハラミとは全然違います。1350円というのを見て高いと思ったのだが、これなら納得。
ハチノスは、コリコリとともにニンニクがすごく効いている。そして、ハチノスとは思えないやわらかさ。
チューハイレモン（450円）。ビールとか飲み物の追加の到着が、かなり遅いのは残念。
ハラミ×１と、上ミノ（900円）を追加。
今まで「モモ」と言われていた部分だけでもアホみたいに部位を分けて、その辺に値打ちをつけている現代の焼き肉屋はどうも好かん。こういう直球勝負の店がいい。安店ではなく、高級店でもない、「中級店」が。
ただし…
３階の座敷に入ったのだが、この煙だけはたまらん。風の流れでちょうど隣の煙が流れてきて、どうも焼き方が悪いのか、やたら濃い煙が出ている。おかげでこちらは目薬も効かず、目がしみて涙を流しながらの焼き肉でした。肉のうまさに感動した分もちょっとあったかも（笑）。
そのお隣さん。女子６人組だったのだが、ニンニクホイル焼き４つとか網に乗っていた。なかなかたくましい（笑）。
ビール８杯、チューハイ２杯ぐらいと、上記の内容。合計20000円ちょいでした。１人約5000円。
これを高いとみるかどうか。安く見えるチェーンの焼き肉屋でも、3〜4000円ぐらいはすぐにいってしまう。しかも、冷凍・輸入肉。
もうガツガツ食う年齢でもないし、この内容・レベルで5000円なら安いと思っていいのではないか。
…でも、やっぱりビールは高いけど（笑）。
炭火焼肉 大倉
大阪市天王寺区東上町1-63
【足メモ】近鉄鶴橋駅西口から南へガード越えてすぐ
営業時間：16時〜売り切れ閉店（訪問時20時50分ごろＬＯ）土休日は15時〜
Yahoo!グルメ
訪問・2009年７月３日19時50分
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店に着いたのは19時30分。これを聞いたのが19時40分。雨の中、傘をさしながら外で。
先言うてくれよ。
結局入らなかったのだが、「ドリンク１杯サービスします」の言葉があったのは良かった。待たせた分のお詫びを聞いただけで、ドン底まで落ちていた店の印象が急回復。単純すぎるか。
しばらく歩いて、入らなかったことをちょっとだけ後悔した（笑）。
まあ、大型の団体さんが出たあとでは、新鮮なもんはだいぶなくなっていただろうし、次回に期待と…。
で、鶴橋駅西側の焼き肉アロマテラピー地帯に戻った。ピークと思える時間だけに、とりあえず入れる店に入ろう。
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網に乗せて、もうすぐにひっくり返す態勢に。したたる脂も待つ側も、双方燃えてきております（笑）。
すぐさま、はさみでカット。
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ハラミは抜群。チェーン店の水ばかり出てくるハラミとは全然違います。1350円というのを見て高いと思ったのだが、これなら納得。
ハチノスは、コリコリとともにニンニクがすごく効いている。そして、ハチノスとは思えないやわらかさ。
チューハイレモン（450円）。ビールとか飲み物の追加の到着が、かなり遅いのは残念。
ハラミ×１と、上ミノ（900円）を追加。
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そのお隣さん。女子６人組だったのだが、ニンニクホイル焼き４つとか網に乗っていた。なかなかたくましい（笑）。
ビール８杯、チューハイ２杯ぐらいと、上記の内容。合計20000円ちょいでした。１人約5000円。
これを高いとみるかどうか。安く見えるチェーンの焼き肉屋でも、3〜4000円ぐらいはすぐにいってしまう。しかも、冷凍・輸入肉。
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…でも、やっぱりビールは高いけど（笑）。
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←ＦＣ２ブログランキングへ 本町から地下鉄に乗ろうしたが、雨が小降りに。すぐそこから心斎橋のアーケードもあるし、腹ごなしにブラブラと歩いていった。
だが、しかし…。
蒸し暑い。
今飲んだビールの汗と湿気でベタベタ。ハンカチなんかすぐに使えなくなった。
心斎橋まで来て、今度こそ地下鉄に乗ろうとしたが、少し腹が減ってきた。
これは、天ぷらうどんを食うチャンスだ。
居酒屋ぼちぼちへ涼みに入りました。
▼
▼２日前から話は続いていた
▼
実は土曜日夜、ぼちぼちの天ぷらうどんを食べようと25時前に出掛けたのだが、
消灯。
あれ？と思い、
ＢＡＲ 生まれる前から不眠症・・・・・・・に行ってみた。ここで後ほど、ぼちぼちは諸般の事情で早く閉めたというのがわかった。
で、この月曜。ぼちぼちの天ぷらうどんが目的なのだが、何せムシムシのベタベタである。このまま熱いうどんを食べると、さらに状況が悪化するのは目に見えている。
だから、ぼちぼちが開いているのを確認して、先にＢＡＲ 生まれる前から不眠症・・・・・・・でクールダウンしようとしたら…
消灯。
雨で客足がなく、早めに店じまいしたようです。
土曜は、うどんを食べようとしたら、ぼちぼちが閉まっていて、月曜はクールダウンしようとしたら、「不眠症」が閉まっていた。何たるすれ違いだ（笑）。
話は戻ってぼちぼち。
先に書いたように、この状態から飛び込みで天ぷらうどんをかき込むと地獄が見えているので、まずはチューハイレモン（400円）でクールダウン。ふぅ〜。クーラーも効いているし、天国や（笑）。
お通しは、ひじきのたいたん。
本日のおすすめ。通常メニューはこちらを。
おすすめから、マグロお造り（850円）。
万願寺唐辛子焼き（350円）は肉厚でうまい。
チューハイをプレーン（400円）に変えて、天ぷらうどんを注文。
天ぷらうどん（500円）。エビが堂々２匹。向こうには大葉の天ぷらも。
これが、注文を受けてから揚げ始める通し揚げ。安いはずの立ち食いうどんでも、上天ぷらとかええやつやったら400円ぐらいは取られるのに、夜中の通し揚げ天ぷらうどんが500円。これはなかなかないだろう。
かき揚げうどんは、さらに安い450円。もちろん、こちらも通し揚げ。次回のシメはこれにしよう。
居酒屋ぼちぼち
大阪市中央区東心斎橋２-8-21 日宝畳屋町会館１Ｆ
【足メモ】東心斎橋筋周防町（サンクス角）から南へ東側
営業時間：18時〜27時ぐらい 日曜休み
訪問・2009年６月29日23時45分
最後までお読みいただきありがとうございました。
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これは、天ぷらうどんを食うチャンスだ。
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だから、ぼちぼちが開いているのを確認して、先にＢＡＲ 生まれる前から不眠症・・・・・・・でクールダウンしようとしたら…
消灯。
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土曜は、うどんを食べようとしたら、ぼちぼちが閉まっていて、月曜はクールダウンしようとしたら、「不眠症」が閉まっていた。何たるすれ違いだ（笑）。
話は戻ってぼちぼち。
先に書いたように、この状態から飛び込みで天ぷらうどんをかき込むと地獄が見えているので、まずはチューハイレモン（400円）でクールダウン。ふぅ〜。クーラーも効いているし、天国や（笑）。
お通しは、ひじきのたいたん。
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かき揚げうどんは、さらに安い450円。もちろん、こちらも通し揚げ。次回のシメはこれにしよう。
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←ＦＣ２ブログランキングへ 京都から大阪に帰るのは、四条ではなく三条に出て京阪で。
特急に乗ったものの、昔の七条〜京橋ノンストップと違ってぎょうさん止まりよる。三条〜淀屋橋でなんと54分もかかった。
で、淀屋橋で乗った車両は折り返して戻るわけだが…
贅沢な各停に変わりました（笑）。
目が慣れていないからだろうが、どうも京阪の新塗色はなじめん…。
淀屋橋では、以前に教えてもらっていた店に行こうとしたが、どうやら閉店間近。またゆっくりきたらええか。
雨の中、あちこち交差点を曲がりつつ本町へ向かっていたら、立ち飲みを発見。
立ち呑みの店 ときに入りました。
▼
▼気になるものが冷蔵庫に
▼
特急に乗ったものの、昔の七条〜京橋ノンストップと違ってぎょうさん止まりよる。三条〜淀屋橋でなんと54分もかかった。
で、淀屋橋で乗った車両は折り返して戻るわけだが…
贅沢な各停に変わりました（笑）。
目が慣れていないからだろうが、どうも京阪の新塗色はなじめん…。
淀屋橋では、以前に教えてもらっていた店に行こうとしたが、どうやら閉店間近。またゆっくりきたらええか。
雨の中、あちこち交差点を曲がりつつ本町へ向かっていたら、立ち飲みを発見。
立ち呑みの店 ときに入りました。
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▼気になるものが冷蔵庫に
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月曜日は久々に京都の実家へ帰った。とはいっても、漬物を取りに行くようなものだが。
京都は、極端に立ち飲み屋が少ない。観光客相手が主流という部分もなくはないが、特に京都駅周辺には安く気軽に入れる飲食店はほとんどない。
四条界隈で２軒ほど候補に挙がっていて雨の中向かったのだが、大丸近くの１軒目は満パイだった。10分ほど歩いた寺町京極内にある２軒目は、なんと休み。雨と蒸し暑さでヘバリ気味なところで収穫なしとは疲れる。
もう阪急で帰ろうかと、新京極を歩いていたら…
こんな看板を発見した。
おお、生ビールセット980円。
たぶん、京都人なら入ったことはなくとも見たことがない人はいないと思う、あの京極スタンドでした。
▼
▼レトロ感丸出しです
▼
京都は、極端に立ち飲み屋が少ない。観光客相手が主流という部分もなくはないが、特に京都駅周辺には安く気軽に入れる飲食店はほとんどない。
四条界隈で２軒ほど候補に挙がっていて雨の中向かったのだが、大丸近くの１軒目は満パイだった。10分ほど歩いた寺町京極内にある２軒目は、なんと休み。雨と蒸し暑さでヘバリ気味なところで収穫なしとは疲れる。
もう阪急で帰ろうかと、新京極を歩いていたら…
こんな看板を発見した。
おお、生ビールセット980円。
たぶん、京都人なら入ったことはなくとも見たことがない人はいないと思う、あの京極スタンドでした。
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▼レトロ感丸出しです
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