
エーデルピルス。



ちょろっと出してもらった北海道天然平目カルパッチョ。これがえらいうまかった。

この日の目的だった「父の日のイベント企画料理」牛タンカレー。肉厚ながらスプーンで軽く切れるぐらいに煮込まれた大きなタンが3枚。見た目以上にボリュームはあったが、もちろんきっちり完食。

カレーセットみたいに、サラダもつけてもらいました。いつ食べても、このドレッシングはうまい。

牛タンカレーに合うのは…珍しく泡で。オペラ ブリュ。
いつも楽しい企画もの。次回は…?
なにわフレンチ Begin(びぎん)
大阪市中央区東心斎橋2-5-31 月虎51番館4F
【足メモ】周防町通りコンフォートホテル1Fポプラ斜め向かいのビル4F
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ぐるなび
マスターのブログ「なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記」
訪問・2011年6月20日21時00分
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